Un piatto unico gluten-free arrivato direttamente dalla rivisitazione della tradizionale frittata di pasta napoletana. E con l'aggiunta dei funghi e del timo fresco, fa subito ricetta da schiscetta autunnale.
Frittata di riso e funghi
Tag: Piatto unico
Pizzelle fritte
Non sono le montanare.Nonsonole montanare. Che cosa sono le pizzelle La veritร ? Sono una sciccheria!๐Le pizzelle sono pizzette fritte, di dimensioni ridotte rispetto ad una pizza normale. Una volta fritte vengono condite con salsa di pomodoro e formaggio grattugiato e ripassate in forno per fare sciogliere il formaggio. Differenza tra pizzelle fritte e montanare Le [...]
Smash piadina: smash burger e piadina cotti insieme in padella!
Stendete la carne macinata sopra la piadina cruda, poi cuocete tutto insieme in padella e farcite come vi pare. Noi abbiamo usato salsa barbecue, insalata, cipolle marinate all'aceto e scaglie di grana.
Pane in padella ripieno: il gozleme
Ricetta di pane ripieno cotto in padella ispirata al gozleme turco: una sottilissima sfoglia di pane in cui proponiamo un ripieno di spinaci e provola affumicata, nappato con olio al prezzemolo. Filante e godurioso!
Zuppa cremosa di ceci, peperoni e olive taggiasche
Ceci, peperoni, cipolla rossa, olive taggiasche, qualche cucchiaio di salsa di pomodoro, paprika affumicata e una spolverata di origano secco di montagna: ogni cucchiaiata รจ una trottola di sapore.๐
Lasagna bianca con crema di cavolfiore e radicchio rosso
Lasagna bianca cremosa e goduriosa, senza besciamella, vegetariana e squisitamente light!๐
Parmigiana di gobbo
Ricetta tipica della cucina umbra, padrona assoluta della scena al pranzo di Natale.๐
Crostini con fichi, gorgonzola e speck
Una baguette croccante con gorgonzola fuso, speck rosolato e fichi caramellati๐
Insalata di patate, ceci, pomodorini caramellati e fresche varie
๐คฉ Sfiziosaaaa! Insalata di patate, ceci, pomodorini caramellati, fagiolini, olive verdi e cipolla marinata all'aceto di vino. E una salsina leggerissima di basilico all'acqua. Se state cercando idee per una insalata estiva, l'avete trovata: un morso e vi ritrovate in salento a ballare la pizzica! ๐๐ป
Polenta fredda con crema di ricotta al basilico e pomodorini
La polenta trasformata in un piatto fresco ed estivo, e un segretuccio per farla venire senza grumi! ๐คซ
