Queste pizzette le faceva la mia mamma tutte le volte che riceveva (e riceveva spesso!) in casa, come si usava una volta. 💁🏻‍♀️
Io proseguo la tradizione, perché sono pizzette velocissime da fare e più veloci ancora da mangiare: sono pizzette da due morsi. 😋🍕

Ricetta pizzette 🍕

Questa ricetta ricetta di pizzette è una ricetta di assemblaggio:

pasta sfoglia 🌯
salsa di pomodoro 🍅
mozzarella 🧀
basilico 🥬

e poco altro ancora. Ah, serve anche un bicchiere per fare la forma, se volete fare le pizzette rotonde, ma potete scegliere anche di farle quadrate o a stellina: in questo caso, più che pizzette di pasta sfoglia, sono quadrette o stellette di pasta sfoglia. ⭐

Pizzette veloci 🍕 🕘

15 minuti è abbastanza veloce per delle pizzette di pasta sfoglia? 🕘 Secondo me sì! Potete anche cronometrare in quanti minuti riuscite a fare questa ricetta: vi renderete conto che possono essere di meno, ma non di più.
15 minuti per avere delle pizzette da buffet fantastiche, croccanti fuori e morbide dentro. 🤤 Se volete potete usarle anche come aperitivo o in un piatto di antipasti.

Pizzette fatte in casa 🍕

Se cucinate questa ricetta di pizzette in casa avete 20 pizzette in 15 minuti, perché sono velocissime. Se invece dovete andare a prenderle, anche sotto casa, impiegate più tempo… quindi opterete anche voi per le pizzette fatte in casa, perché vi conviene! 🕘

Se andate dal parrucchiere ci impiegate 3 ore, se vi fate i capelli in casa ci impiegate 45 minuti. Quindi spesso opterete per farvi i capelli in casa, perché vi conviene. 💇🏻‍♀️

Solo che queste pizzette fatte in casa vi vengono meglio dei capelli fatti in casa, quindi andate dal parrucchiere e tornando a casa compratevi un rotolino di pasta sfoglia… 😉

Ricetta delle pizzette di sfoglia veloci

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
40 g di salsa di pomodoro
80 g di mozzarella
Foglie di basilico q. b.
Olio e sale q. b.

20 pizzette

15 minuti

Facile

Con un coppapasta ricavate dalla pasta sfoglia 20 cerchietti, mettete al centro di ognuno mezzo cucchiaino di salsa (precedentemente condita con olio e sale), spargete la salsa con il dorso del cucchiaino e poi aggiungete qualche dadino di mozzarella. Cuocete le pizzette in forno ventilato a 200° per 10 minuti, fatele raffreddare e poi aggiungete le foglie di basilico fresco.