Il segreto รจ nella panatura๐คซ
Crocchette di patate senza uova
Tag: Ricette della tradizione
Croccante di mandorle fatto in casa: il centrotavola natalizio fai da te.
Una capanna di croccante di mandorle con una nativitร stilizzata in pasta di zucchero: il centrotavola natalizio fai da te assolutamente perfetto๐
Pizza di scarole napoletana
Scarola, acciughe,capperi olive pinoli e uvetta in un morbido involucro di pasta della pizza.๐
Zuppa di cardo e scarola: il cardone beneventano
Una deliziosa zuppa calda di cardo e scarole, con polpettine e stracciatella di uova e formaggio grattugiato.
Taralli scaudati con finocchietto e semini vari
La ricetta di taralli piรน antica al mondo, di epoca pre-planetaria!
Brasato di manzo Gimmiciรน
Brasato di manzo marinato con verdure, spezie ed erbe aromatiche, cotto lentamente, con un delizioso dressage finale di pancetta croccante e uva sultanina. ๐ฅ
Tortelli di segale con patate e salsa acida di cipolla
Pasta fatta in casa con sfoglia grezza di farina di segale, ripieno cremoso di patate e formaggio e doppio condimento: una goduria!๐คค
Pasta ripiena fatta in casa: le chienulelle menta, pepe e ricotta
Ricotta di pecora aromatizzata con menta fresca e pepe in un morbido cuscinetto di pasta fresca fatta in casa๐
Spaghetti alle vongole con fiori di zucca
Sapete quanto puรฒ vivere una vongola?
Arancini di riso: ricetta semplice senza uova
Scegliere il riso giusto fa la differenza!
Belli e pronti 