๐ Un filetto di salmone scottato in padella aromatizzato con origano, accompagnato da riso Basmati e cavoletti di Bruxelles gratinati con crema di gorgonzola e salsa di soia
La freschezza del finocchio, l'aciditร del limone, l'aroma del sedano, e la croccantezza delle briciole saltate in padella con olio aglio e peperoncino๐
Brasato di manzo marinato con verdure, spezie ed erbe aromatiche, cotto lentamente, con un delizioso dressage finale di pancetta croccante e uva sultanina. ๐ฅ