Ricetta tipica della cucina umbra, padrona assoluta della scena al pranzo di Natale.๐
Parmigiana di gobbo
Tag: Piatto unico
Crostini con fichi, gorgonzola e speck
Una baguette croccante con gorgonzola fuso, speck rosolato e fichi caramellati๐
Insalata di patate, ceci, pomodorini caramellati e fresche varie
๐คฉ Sfiziosaaaa! Insalata di patate, ceci, pomodorini caramellati, fagiolini, olive verdi e cipolla marinata all'aceto di vino. E una salsina leggerissima di basilico all'acqua. Se state cercando idee per una insalata estiva, l'avete trovata: un morso e vi ritrovate in salento a ballare la pizzica! ๐๐ป
Polenta fredda con crema di ricotta al basilico e pomodorini
La polenta trasformata in un piatto fresco ed estivo, e un segretuccio per farla venire senza grumi! ๐คซ
Crema di piselli con tuorlo croccante e verdurine
Tuorlo panato croccante fuori e fluido dentro su una crema di piselli vellutata e intorno? Crostini e verdurine colorate a gogo!
Torta salata con funghi e rucola
๐Torta salata con funghi e rucola, con o senza pancetta, egualmente affascinevole....
Ramen de’ noantri
๐ฅฃ Una ciotola di ramen preparato con soli ingredienti recuperabili in qualsiasi supermercato italiano: brodo di carne, noodles e salsa di soia, prezzemolo, uova, germogli in scatola, porri, aglio, funghi. Un concentrato di colore, sapore e bontร !
Polpette di pane e cicoria gratinate al forno
La cicorietta fresca, con una crosticina croccante e un cuore filante di provola affumicata ๐
Riso con crema di carote speziate e caprino
Ovvero come come risparmiare tempo ed utilizzare le carote che dormono in fondo al frigo ๐ด Cottura del riso Il grandissimo vantaggio del riso รจ che non dovete aspettare che l'acqua bolla per cuocere il riso, potete metterlo direttamente nell'acqua fredda!Certo se lo mettete in acqua bollente sarร pronto in 15 minuti, se lo mettete [...]
Crepes salate merlettate: ricetta senza uova.
Un leggerissimo merlettino di crepes salate senza uova. Tutto da divorare!๐
Belli e pronti 